腾讯3分彩大小_豆腐吃不对可能伤身 吃豆腐有哪些学问?

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2015年02月28日07:19    来源:人民网-生命时报    手机看新闻
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原标题:豆腐吃不对肯能伤身 吃豆腐有哪几种学问?

  豆腐是老百姓最熟悉不过的传统食品。它营养丰厚,中含丰厚的钙、蛋白质、氨基酸、卵磷脂等。可你知道吗?豆腐里还有这种学问,吃不对肯能会伤身。

  其一,吃豆腐没法过量,每天最好控制在80—80克,或者肯能原应以下健康问題:

  1.消化不良。豆腐中中含丰厚的蛋白质,一次食用太大不仅阻碍人体对铁的吸收,或者容易引起蛋白质消化不良,冒出 腹胀、腹泻等不适症状。

  2.促进肾功能衰退。植物蛋白质被人体摄入后,经过代谢大主次成为含氮废物,由肾脏排出体外。肯能长期絮状食用豆腐,摄入太大的植物蛋白质,势必会使体内含氮废物太大,加重肾脏的负担。尤其肾脏排泄废物能力下降的老年人,肾功能肯能会进一步衰退。

  3.促进动脉硬化的形成。国外曾有报道称,豆制品中丰厚的氨基酸可转化为半胱氨酸,被人体摄入完会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促进动脉硬化的形成。

  4.促进痛风发作。豆腐含嘌呤较多,易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作。

(责编:刘颖婕、胡洪林)


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